İçli Köfte

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler:

500 gr ince bulgur
3 yumurta
2 büyük boy rendelenmiş soğan
1 avuç dolusu un
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
yeterince tuz

Tüm malzemeleri iyice yumuşayıp macun gibi olana dek, azar azar su ilavesi ile yoğurun.
Köftenin iç malzemesi için:

500 gr dana kıyması
2 yemek kaşığı tereyağ
3 adet büyük boy rendelenmiş soğan
1 [...]

Метки: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии пользователей' Comments