Erişteli Mercimek Çorbası

Malzemeler

1 su bardagi yesil mercimek
1/2 su bardagi ev eristesi
1 çorba kasigi un (tepeleme)
5-6 su bardagi et suyu veya su
1 çorba kasigi salça
2 orta boy sogan
2 çorba kasigi tereyagi veya margarin (40 gram)
Tuz, karabiber
Kuru nane

Tarifin Yapılışı
Mercimekleri basinçli bir tencereye alip su ekleyerek yumusayana kadar haslayip atesten alalim. Tavada yagi eritelim. Küp dogranmis soganlari ekleyip pembelesene kadar [...]

Метки: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии пользователей' Comments

MISIR ÇORBASI

 

Malzemeler
1 su bardağı kırıklı mısır
1 çay fincanı barbunya
250 gr orta yağlı parça et
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
tuz

MISIR ÇORBASI TARİFİ
Kırıklı mısırı yıkayın, üzerine bolca su ekleyip, iyice pişirin. Akşamdan ıslatmış olduğunuz barbunyayı da ayrı bir yerde yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumuşamış barbunyayı ve eti, pişmiş olan mısıra ekleyin. Soğanı yemeklik olarak doğrayıp, margarinde pembeleştirin. [...]

Метки: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии пользователей' Comments

OĞMAÇ ÇORBASI

 

Malzemeler
2 su bardağı un
1 /2 su bardağı su
1 su bardağı süt
tuz, karabiber

OĞMAÇ ÇORBASI TARİFİ
Un, tuz ve su ile oldukça sert bir hamur hazırlayın. Bu hamuru elinizde ovun. Ellerin birbirine sürtünmesiyle, hamurdan minik parçalar kopacaktır. 5 su bardağı suyu kaynatın. Minik hamur parçalarını suya ekleyin ve pişirin. Üzerine kaynar süt ekleyip, servis yapın.

Метки: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии пользователей' Comments

SAKIZLI BAKLA ÇORBASI

 

Malzemeler
250gr bakla
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 çay fincanı yoğurt
2 yemek kaşığı margarin
tuz

SAKIZLI BAKLA ÇORBASI TARİFİ
Bir tencerede suyu kaynatın. Çok küçük olarak doğranmış soğanı ve küçük kırılmış baklaları kaynayan suya atın. Diğer tarafta un, yoğurt ve yumurtayı tuzla iyice çırpın. Hazırladığınız bu terbiyeyi, baklalar piştikten sonra tencereye ekleyin. Biraz daha pişirin. İndirmeye yakın, yağı [...]

Метки: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии пользователей' Comments

TINTIŞ ÇORBASI

 

Malzemeler
3 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı tereyağı
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
5 su bardağı su
tuz, karabiber

TINTIŞ ÇORBASI TARİFİ
Su ve tuzu bir tencerede kaynatın. İnce elekte elenmiş mısır ununu ekleyin. Koyu bir çorba kıvamına gelinceye kadar, karıştırarak pişirin. Diğer tarafta, tereyağında kıymayı kavurun, salçayı ekleyin. Bu karışımı, çorbaya ekleyerek birkaç dakika daha pişirdikten sonra sıcak [...]

Метки: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии пользователей' Comments

YOĞURTLU ÇORBA

 

Malzemeler
800 gr yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1.5 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı sıvıyağı
Sos malzemesi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
tuz

YOĞURTLU ÇORBA TARİFİ
Bir tencerede yoğurt, yumurta, un, pirinç, sıvıyağı ve 4 su bardağı suyu mikserle çırpın. Çırpma bittikten sonra harlı ateşte karıştırarak kaynatın. Pirinçleri piştikten sonra tencerenin altını kapatın. Bir kapta tereyağını [...]

Метки: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии пользователей' Comments

DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ

 

Malzemeler
10 su bardağı et suyu
200 g kuzu eti ya da
koyun kaburgasının sıkı eti
4 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber

Terbiye İçin Malzemeler
2 adet yumurta veya 4 adet yumurta sarısı, 4 çorba kaşığı limon suyu, Yarım su bardağı ılık çorba suyu
TERBİYELİ DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ
Et bir tencerede haşlanarak küçük parçalar halinde doğranır. [...]

Метки: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии пользователей' Comments

İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

1 adet işkembe
1 yumurta sarısı
1 limon
2 yemek kaşığı sirke
3 iri diş sarmısak
tuz ve kırmızı biber
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı sıvıyağ

Ön Hazırlık:
İşkembeyi iyice yıkayıp istediğiniz büyüklükteki parçalara kestikten sonra kokusunun gitmesi için bi avuç unla iyice ovun. Ovduğunuz işkembeleri sudan geçirerek düdüklü tencereye koyun ve içine bir büyük soğan ve 5 [...]

Метки: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии пользователей' Comments

Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi için Malzemeler:
 
· 5 adet yumuşak domates
· 1 çorba kaşığı un
· 1 su bardağı süt
· 4 su bardağı su
· 1 çorba kaşığı tereyağ
· 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
· 1 tatlı kaşığı tuz
 
 
Hazırlanışı:
 
Domatesleri mikserden geçirip üzerine tuz ilavesiyle ateşin üzerinde iyice pişirin. Başka bir tencerede yağ ve unu rengi değişene kadar kavurun. Üzerine çırpma [...]

Метки: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии пользователей' Comments

Ispanak Çorbası

Ispanak Çorbası Tarifi için Malzemeler:

· 1 kg ıspanağın sadece yaprakları
· 1 adet kuru soğan
· 1 adet havuç
· 1 adet patates
· 500 gr süt + 500 gr su karışımı
· 2 yemek kaşığı un
· 2 yemek kaşığı margarin
· Tuz ve kırmızı biber

Hazırlanışı:

Ispanağı temizleyip, yıkayıp sadece yapraklarını gelişigüzel doğrayın. Aynı işlemi patates ve
havuç için de gerçekleştirin. Tuz ekleyerek [...]

Метки: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии пользователей' Comments
 Page 1 of 4  1  2  3  4 »