Erişteli Mercimek Çorbası
Malzemeler
1 su bardagi yesil mercimek
1/2 su bardagi ev eristesi
1 çorba kasigi un (tepeleme)
5-6 su bardagi et suyu veya su
1 çorba kasigi salça
2 orta boy sogan
2 çorba kasigi tereyagi veya margarin (40 gram)
Tuz, karabiber
Kuru nane
Tarifin Yapılışı
Mercimekleri basinçli bir tencereye alip su ekleyerek yumusayana kadar haslayip atesten alalim. Tavada yagi eritelim. Küp dogranmis soganlari ekleyip pembelesene kadar [...]
